Samedi 23 novembre 2013

Journée Indienne

10h30-12h30 : Foire aux livres (médiathèque)

Les bénéfices seront reversés à l’association Enfance et Partage région centre pour son action à Delhi (Inde) auprès du Dr Qasim et de son association d’aide à l’éducation

Ateliers d’initiation aux danses indiennes:

proposés par Natyamandir Danses de l’Inde

15h-16h30: pour adultes et adolescents

17h-18h30 :pour enfants 

Ateliers gratuits, sur inscription

Soirée indienne

A partir de 19h: apéritif et repas proposés par le traiteur « L’Air ô délices » suivis d’un spectacle de danses Bollywood par Natyamandir Danses de l’Inde

Soirée payante : 18€/9€ pour les moins de 10 ans.

Réservations obligatoires, nombre de places limitées

Salle Occitanie

Combaillaux

Renseignements et inscriptions à la médaithèque de Combaillaux

 : 04,67,67,03,93  : mediatheque.combaillaux@wanadoo.fr 

Menu indien

Entrées:

Samossa aux légumes et verdure

Bhaji à l’oignon (beignet à l’oignon)

Baigan Pakora (beignet d’aubergines au cumin)

Plats:

Murghi Curry

(émincés de poulet marinés au citron et curry, cuits dans une sauce tomate à la menthe et aux 19 épices)

et

Murghi Tikka Masala

(cuisse de poulet mariné au citron et gingembre, cuite dans une sauce aux poivrons, coriandre et 14 épices)

Accompagnements:

Riz basmati

Riz Kashmiri Pilao

(riz aux raisins, pistaches et noix de cajou)

Dessert:

Bavarois à la mangue,

crème à la cardamome et cannelle